Мёд — сладкий, густой, вязкий продукт, вырабатываемый пчёлами. Мёд содержит до 20 % воды и, в зависимости от вида, 75—80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, мальтоза, декстрин, сахароза), ферменты (диастаза, инвертаза и др.), минеральные соли и микроэлементы, а также витамины В1, В2, В6, Е, К, С, каротин (провитамин витамина A), фолиевую кислоту и др.
Пчелиный воск — это продукт, вырабатываемый медоносными пчелами с помощью специальных желез, расположенных на их брюшке. Он используется пчелами для строительства сот, в которых выращивается расплод и хранятся запасы меда и перги. Пчелиный воск является ценным продуктом пчеловодства, широко применяемым в различных областях, включая медицину, косметику, пищевую промышленность и другие.
Перга (пчелиный хлеб) – это пыльца-обножка, собранная пчёлами с цветков растений, уплотнённая и уложенная в соты, сверху покрытая мёдом.
Забрус – продукт пчеловодства, который состоит из воска и образуется при срезании верхней части (крышечек) запечатанных сот; название буквально означает материал, находящийся за бруском ульевой рамки.
Прополис – смолистое вещество от коричневого до тёмно-зелёного оттенка, которое пчёлы вырабатывают для заделывания щелей, контроля прохода летка, дезинфекции ячеек сот перед кладкой яиц маткой и изоляции чужеродных предметов в улье. Прополис содержит почти все микроэлементы, необходимые человеку.
Маточное молочко – специальный корм, применяемый медоносными пчёлами для питания личинок маток на всех этапах их развития; пчелиная матка употребляет маточное молочко всю свою жизнь.